イタリア料理　カプチーニ

이탈리아산 치즈 모듬

550 엔(세금 포함)

【Formaggi】

이탈리아산 생햄<S>

550 엔(세금 포함)

【Prosciutto】<M> …1,100엔 (부가세 포함)

【전채】

1650 엔(세금 포함)

전채는 1접시 2인분으로 준비하고 있습니다.

야채가 많이 들어간 이탈리아 미네스트로네

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~Minestrone~

포르치니 오믈렛

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~Frittata ai Funghi porcini~

새우와 아보카도 타르타르

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~Tartre di Gamberi e avocado~

10 종류의 해산물 럭셔리 샐러드 카푸치니 비전 드레싱

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~Insalata di Mare~

새우 오븐 구이 엑스트라 버진 올리브 오일과 레몬

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~Gamberi al forno~

오징어 소테 이탈리아산 유기농 병아리 콩 소스

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~Calamari e ceci~

조개 화이트 와인 삶은 마늘 토스트와 함께

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~Vongole veraci al vino bianco~

전복 마늘 버터 구이

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~Abalone al Forno~

진한 크림 치즈를 감싼 극상의 모짜렐라 치즈 '불라타'와 과일 토마토 카프레제

+550엔(부가세 포함)

~Burrata con Frutta di pomodolo~

진한 크림 치즈를 감싼 극상의 모짜렐라 치즈 '불라타'와 제철 과일

+550엔(부가세 포함)

~Burrata con Frutta di stagione~

농후한 크림치즈를 감싼 극상의 모짜렐라 치즈 “불라타”와 팔마 생산 햄, 르콜라

+550엔(부가세 포함)

~Burrata con Prosciutto di parma e Selvatica~

루콜라와 팔미자노 치즈, 발사믹 식초 샐러드

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~Insalata di Rucola Selvatica~

이탈리아산 생햄과 제철 과일

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~Prosciutto con Frutta di stagione~

암소 고기 고기의 카르 파치 오 재단 루콜라와 팔미자노 치즈

+550엔(부가세 포함)

~Tagliata di manzo al carpaccio~

이탈리아산 트리파(소 모츠)의 토마토 조림

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~Trippa al pomodoro~

원시 성게의 불 스케터 (2 개)

+1,100엔(부가세 포함)

~Bruschetta di Ricci di mare~

전채 모듬 (2 명보다받습니다)

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~Antipasto Misto~

[피자]

1650 엔(세금 포함)

나폴리 피자 전용 밀가루와 나폴리 피자 협회 인증 모짜렐라 치즈를 사용.400℃의 고온의 피자 오븐에서 구워내는 나폴리 스타일의 피자입니다.

마리나라 (토마토 소스 마늘 오레가노 치즈 없음)

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~Marinara~

마르게리타

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~Margherita~

불라타 치즈 (농후한 크림 치즈를 감싼 극상의 모짜렐라 치즈)의 마르게리타

+550엔(부가세 포함)

~Margherita con Burrata~

송로 소스와 계란 (토마토 소스 없음)

+330엔(부가세 포함)

~Tartufo nero e uova~

마늘

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~D'aglio~

포르치니

+330엔(부가세 포함)

~Funghi Porcini~

시라스와 시금치

+330엔(부가세 포함)

~Cicinielli e Spinaci~

문어와 감자의 바질 소스

+330엔(부가세 포함)

~Polpo e patate al Pesto~

멸치와 베이컨

+330엔(부가세 포함)

~Acciughe e Guanciale~

“비스마르크” 계란과 몰타델라(볼로냐의 햄)

+330엔(부가세 포함)

~Bismarck~

이탈리아 생산 살라미

+330엔(부가세 포함)

~Salumi Italiani~

생 햄과 루콜라 피자 비앙카 (토마토 소스 없음)

+330엔(부가세 포함)

~Prosciutto e Rucola~

고르곤 졸라 치즈와 감자 (토마토 소스 없음)

+330엔(부가세 포함)

~Gorgonzola e Patate~

쿠아트로포르마지(4종 치즈) 피자 이탈리아산 아카시아의 꿀첨부

+330엔(부가세 포함)

~4Formaggi~

【파스타 요리】

1650 엔(세금 포함)

페페론치노 스파게티

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<얼리 오리오(마늘과 올리브 오일)>~Spaghetti all' aglio olio e peperoncino~

스파게티 팔미자노 레저 노 치즈와 함께

+330엔(부가세 포함)

<얼리 오리오 (마늘과 올리브 오일)> ~ Pasta in bianco ~

원시 페페론 치노 스파게티

+1,100엔(부가세 포함)

<얼리 오리오(마늘과 올리브 오일)>~Spaghetti all' aglio olio e peperoncino~

바질 스파게티

+330엔(부가세 포함)

<얼리 오리오 (마늘과 올리브 오일)> ~ Spaghetti al Basilico ~

포르치니 페페론치노 스파게티

+550엔(부가세 포함)

<얼리 오리오(마늘과 올리브 오일)>~Spaghetti all' aglio olio e peperoncino con Funghi porcini~

사르데냐산 카라스미 스파게티

+550엔(부가세 포함)

<얼리 오리오(마늘과 올리브 오일)>~Spaghetti all' aglio olio con la Bottarga~

조개 스파게티

+330엔(부가세 포함)

<얼리 오리오 (마늘과 올리브 오일)> ~ Spaghetti alle Vongole ~

양배추 멸치 신선한 토마토의 풀리아 스타일 수제 수타 파스타 "오레키에테"

+330엔(부가세 포함)

<얼리 오리오 (마늘과 올리브 오일)> ~ Orechiette alla Pugliese con Granchio ~ 오레키에테는 둥근 작은 움푹 패인 남부 이탈리아의 짧은 파스타

토마토 소스 스파게티

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<토마토 소스>~Spaghetti al Pomodoro~

가지의 토마토 소스 스파게티

+330엔(부가세 포함)

<토마토 소스>~Spaghetti alla norma~

토마토 소스 스파게티 불라타 치즈 (농후한 크림 치즈를 감싼 극상의 모짜렐라 치즈)

+880엔(부가세 포함)

<토마토 소스> ~Spaghetti al Pomodoro con Burrata~

"피치아리오네"마늘이 묻은 토마토 소스 수제 수타 파스타 "피치"

+330엔(부가세 포함)

<토마토 소스> ~ Pici all'Aglione ~ 피치는 모치 모치의 두꺼운 스파게티 토스카나의 향토 요리

푸타네스카 스파게티

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<토마토 소스> ~ Spaghetti alla puttanesca ~ 멸치 · 케퍼 · 올리브 · 붉은 고추 토마토 소스 나폴리의 향토 요리

조개 토마토 소스 스파게티

+330엔(부가세 포함)

<토마토 소스> ~Spaghetti alle Vongole in Rosso~

아마트리차나 스파게티

+330엔(부가세 포함)

<토마토 소스> ~ Spaghetti alla Amatriciana ~ 광저우, 양파, 페콜리노 치즈의 토마토 소스 로마의 향토 요리

매운 토마토 소스 펜네

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<토마토 소스> ~ Penne all'arrabbiata ~

왕게의 토마토 크림 소스 반지 쌀

+550엔(부가세 포함)

<토마토 소스> ~Linguine al Granchio con Pomodoro e panna~

원시 성게 크림 소스 스파게티

+1,100엔(부가세 포함)

<크림 소스>~Spaghetti di Ricci di mare~ 35년 변하지 않는 카푸치니의 스페셜리테

포르치니 크림 소스 Fetchini

+550엔(부가세 포함)

<크림 소스>~Spaghetti alla panna e funghi~

트뤼플 페이스트 크림 소스 펫 치니

+330엔(부가세 포함)

<크림 소스>~Fettuccine al Tartufo nero e Panna~

레몬 크림 소스 스파게토니

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<크림 소스>~Spaghettoni al Limone con panna~

"카쵸 에페페 톤나렐리"양 치즈"페코리노 로마노"와 검은 후추 스파게티

+330엔(부가세 포함)

<치즈 소스> ~ Tonnarelli Cacio e pepe ~ 톤나렐리는 단면이 사각형 스파게티 로마의 향토 요리

카르보나라 스파게티

+330엔(부가세 포함)

<치즈 소스>~Spaghetti alla Carbonara~ 광저리 계란 페콜리노 치즈 팔미자노 치즈 흑 후추 로마의 향토 요리

고르곤 졸라 치즈와 시금치 소스 리가 토니

+330엔(부가세 포함)

<치즈 소스> ~Rigatoni al Gorgonzola e spinaci~

이탈리아산 유기농 메추라기 콩의 소스 다양한 형태의 섞인 파스타 "미스타 코르타"

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<기타> ~ Pasta e Fagioli ~ 이탈리아 향토 요리, 직역하면 "파스타와 콩", 향미 야채의 녹은 콩 소스에서 먹는 파스타

제노베제 트로피에

+330엔(부가세 포함)

<기타> ~ Trofie al pesto ~ 트로피에는 제노베제의 정평 파스타, 비틀어진 얇은 짧은 파스타

미트 소스 수제 수타 파스타 "탈리아 텔레"

+330엔(부가세 포함)

<기타>~Tagliatelle alla Bolognese~

라자냐

+330엔(부가세 포함)

<기타>~Lasagna alla Bolognese~

【리조트】

1650 엔(세금 포함)

이탈리아산 카르나롤리 쌀을 사용.주문을 받고 나서 요리를 시작하기 때문에, 20분 이상 시간을 받습니다.

리조토 미라네제

+550엔(부가세 포함)

~ Risotto alla Milanese ~ 세계 제일 비싼 향신료 "사프란"과 팔미자노 치즈의 리조토 밀라노의 향토 요리

포르치니와 팔미자노 치즈 리조또

+550엔(부가세 포함)

~Risotto ai funghi poorcini~

녹색 조각과 생 햄 리조또

+330엔(부가세 포함)

~Risotto ai Piselli e Prosciutto~

고르곤 졸라 치즈와 바질 리조또

+330엔(부가세 포함)

~Risotto al Gorgonzola con Basilico~

새우와 계절 야채 토마트 리조트

+330엔(부가세 포함)

~Risotto di Gamberi e Verdure~

[메인 요리]

2750 엔(세금 포함)

메인 요리는 주문 받고 나서 30분~시간을 받습니다.메인 요리의 어울리는 감자 퓌레를 준비합니다.

오늘의 생선 소테 호박 크림 소스

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<Pesce 해산물 요리> ~ Pesce In padella ~

흰살 생선 아쿠아 파자

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<Pesce 어패류 요리> ~Pesce all'aqcua pazza~ 오늘의 생선, 조개, 신선한 토마토, 올리브, 케퍼와 삶은 이탈리아의 정평 생선 요리

흰살 생선 토마토 소스 조림

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<Pesce 해산물 요리> ~ Pesce alla Cacciatora ~ 오늘의 생선, 토마토, 올리브, 케퍼, 멸치와 끓인 이탈리아의 단골 생선 요리

국산 쇠고기 고기 구이 마르사라 술 소스 (200g)

+550엔(부가세 포함)

<Carne 고기 요리> ~Filetti di Manzo al Marsala~

국산 쇠고기 고기 커틀릿

+1,100엔(부가세 포함)

<Carne 고기 요리>~Cotolette di Manzo~

국산 돼지 어깨 로스 고기 로스트

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<Carne 고기 요리> ~Arrosto di Maiale ~

국산 돼지 어깨 로스 고기 토마토 조림

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<Carne 고기 요리> ~Maiale al sugo~

“스페차티노” 자양과 감자, 그린피스의 끓임

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<Carne 고기 요리> ~ Spezzatino di agnello con patate e piselli ~

“스틴코” 뼈가 달린 새끼 양고기의 레드 와인 조림

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<Carne 고기 요리> ~ Stinco di agnello brassato ~

"페포조"와규 호호 고기의 레드 와인 조림 블랙 후추를 엮은 피렌체 스타일

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<Carne 고기 요리> ~Peposo alla Fornacina~

"볼리트"소탕의 삶은 살사 베르데와 곡물 겨자와 함께

+1,100엔(부가세 포함)

<Carne 고기 요리> ~ Bollito di Lingua ~

헝가리산 포아그라 소테

2200 엔(세금 포함)

<Carne 고기 요리> ~ Fegato ~ ※ 각 고기 요리와 함께 제공합니다.

체리 토르타

880 엔(세금 포함)

<Dolce 돌체> ~torta di ciliegie~

“토르타 카프레제”

880 엔(세금 포함)

<Dolce 돌체> ~ Torta Caprese ~ 마피아가 흰 분말을 넣는 것을 싫어했다 (제설 있음) 밀가루를 사용하지 않는 시칠리아의 전통 초콜릿 케이크

고르곤 졸라 치즈 향기로운 성인 치즈 케이크

880 엔(세금 포함)

<Dolce 돌체> ~ Torta al Formaggio alla Cappuccini ~

티라미수

880 엔(세금 포함)

<Dolce 돌체> ~Ti Ra Mi Su~

델리치아 알 리모네

880 엔(세금 포함)

〈Dolce 돌체〉 ~Delizia al limone~ 커스터드 크림을 그래퍼(브랜디)가 효과가 있는 레몬 시럽을 긁어낸 스폰지와 휘핑 크림으로 감싼 시칠리아의 케이크

이탈리안 푸딩 / 에스프레소가 달린 바닐라 아이스

각 880엔(부가세 포함)

<Dolce 돌체> ~Buddino~ / ~Caffe Affogato~

수제 젤라토

440 엔(세금 포함)

<Dolce 돌체>~Gelato~ ※스탭까지

돌체 모듬

1320 엔(세금 포함)

<Dolce 돌체> ~Dolce Misto~

에스프레소, 커피, 차 (얼 그레이 / 허브 차)

550 엔(세금 포함)

<Caffe 카페>~Espresso / Caffe / Te~